今晚试喝苏门答腊虎黄金曼特宁，味道没有肯尼亚这么浓郁，比耶加雪菲味道重，口感苦味稍重些，不带酸味。

今晚试试苏门答腊虎黄金曼特宁拼配耶加雪菲，比例是1:1

今晚试试苏门答腊虎黄金曼特宁拼配耶加雪菲，比例是1:1，冲泡的过程根据joco兄提供的视频中的修正部分细节。冲泡出来的效果是保持黄金曼特宁的浓郁口感，带有一些可可70%以上的那种巧克力的苦味，后味中度稍轻些的酸，回味是甘中带些酸的口感。这段时间尝试中比较符合自己口味的一次。目前手上的这两种豆子就这样1:1拼配的冲泡喝了。

转帖微博：【虹吸壶咖啡】虹吸式咖啡壶也称赛风，起源于德国，是利用水沸腾时产生的压力来萃取咖啡的方法。壶身分为上下两部分，中间以导管连通。加热下壶，热水经导管穿过咖啡粉进入上壶，撤火后咖啡液回流至下壶即可饮用。制作七步骤见http://t.cn/z0sn0zt 视频演示：美国Intelligentsia http://t.cn/zOrwoUP

joco兄：有尝试过在手冲咖啡中加入打发的鲜奶吗？例如：用hario奶泡器打发鲜奶

我喝也不加，LP想喝加打发鲜奶的花式咖啡

每天二小杯咖啡, 不敢喝多, 怕伤肾.

伤肾是一些中医师说的, 可能不会伤肾.

基本上是晚餐后喝一杯黑咖啡。现在喝手冲的感觉咖啡豆的味道，对以前经常喝的espresso做的花式咖啡不感兴趣了，感觉口味单一。

joco  发表于 1 小时前: 咖啡也有治便秘功能。

雨中独舞  发表于 2 小时前: 但咖啡有利尿功能。
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是的, 通便利尿,  既然这样可能也有排毒功能,  因为自己不是医师所以只能说是可能.

joco  发表于 1 小时前: 咖啡也有治便秘功能。

雨中独舞  发表于 2 小时前: 但咖啡有利尿功能。
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nba 发表于 2012-11-30 11:21

对了, 既然有排毒功能就会有养颜功能, 怪不得每天都咖啡的雨中独舞如此美丽漂亮, 下辈子一定追雨中独舞.

至于你答应不答应, 反正一定要追到手.

雨中独舞  发表于 2 小时前:呵呵，这位兄，我下辈子的愿望是做一棵树，难不成你想做园丁？.
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下辈子还想做人, 那就做园丁吧,  苦命啊.